Blog - siječanj 2008
srijeda, siječanj 16, 2008
 

Torta sa sirom

 

Sastojci
biskvit
     2P               2 jaja
     2,5U            5 žlica brašna
     2U               1 žlica fruktoze
     2M              2/3 žličice maslinovog ulja
                        3 žličice stevije
                        3-4 žlice hladne vode
                        mala žličica soda bikarbone
fila
     5P               350gr svježeg sira
     1P               2/3 vrečice želatine u prahu
     1P               2 žumanjka
     2U               3 žličice fruktoze
     1P1U           2 dl mlijeka
     8M              2dl slatkog vrhnja
     2U               40gr džema od marelice
                        2-3 žličice stevije
dekoracija
     0,5U            14gr naribane čokolade za kuhanje
 
                       
Priprema:
Pjenasto umutiti žumanjke, ulje, fruktozu i steviju, dodati vodu, brašno, soda bikarbonu i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka .Peći na 180°C (provjeriti čačkalicom).
 
Umutiti sir, umutiti slatko vrhnje pa ih spojiti i dobro izmiksati.Namočiti želatinu.Umutiti žumanjke,fruktozu i steviju , dodati toplo mlijeko i prokuhati. Maknuti s vatre , dodati želatinu, dobro promiješati i ostaviti da se ohladi pa postepeno dodavati smjesu sira i vrhnja.
 
Biskvit premazati džemom, namazati filom i ostaviti nekoliko sati u frižideru. Posuti ribanom čokoladom.
 
Ukupno   10 blokova UPM
zonica @ 17:35 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
Arhiva
« » sij 2008
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Index.hr
Nema zapisa.