Blog
petak, studeni 29, 2013

U dugim zimskim danima kad poželimo nešto sa žlicom :

10P   350g govedine
    kim
    lovor
    crvena mljevena paprika
    sol
9M   3 žličice ulja
4U   200g krumpira
1,5U  
  150ml bijelog vina
0,5U   60g pasirane rajčice
3U   420g luka
    1 žlica vegete
     
1U   290g svježeg kupusa
1M   1/3 žličice maslinovog ulja
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meso narezati na podjednake komadiće i ispeči na ulju i malo vode. Izvaditi meso pa na istoj masnoći pirjati nasjeckani luk. Dodati meso, lovor, kim i Vegetu te nastaviti pirjati povremeno podlijevajući vodom.

Pred kraj pirjanja po potrebi posoliti, dodati crvenu mljevenu papriku, koncentrat rajčice, vino i krumpir narezan na kockice. Kuhati dok krumpir i meso ne omekšaju.

Vinski gulaš poslužiti uz salatu od kupusa začinjenu maslinovim uljem i octom .

zonica @ 13:13 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
Arhiva
« » srp 2017
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Index.hr
Nema zapisa.